Diseñar mobiliario de acero inoxidable a medida tiene múltiples ventajas. Pero, si no se hace con criterio, puede convertirse en una fuente de problemas a medio y largo plazo.
Desde FAFRIC, con años de experiencia fabricando y montando este tipo de mobiliario, hemos recopilado los errores más habituales que cometen negocios al encargar sus muebles a medida… y, por supuesto, cómo evitarlos.
Error #1 – No planificar el flujo de trabajo
Uno de los mayores fallos al diseñar mobiliario es centrarse únicamente en “encajar” los muebles en el espacio disponible, sin pensar en cómo se trabaja en ese entorno.
¿Por qué es un problema?
Un mal diseño puede obligar a los operarios a dar vueltas innecesarias, cruzarse entre ellos o trabajar en posiciones incómodas.
Cómo evitarlo
Antes de fabricar, es crucial analizar el recorrido de los productos, la ubicación de los puntos de agua, electricidad, zonas de lavado, preparación, cocción, emplatado, etc.
Un buen diseño de mobiliario a medida debe acompañar los flujos, no interrumpirlos.
Error #2 – Medidas incorrectas o mal aprovechadas
Encargar mobiliario sin una medición profesional o sin prever el tipo de trabajo que se va a realizar es otro error muy común.
¿Por qué es un problema?
Puede provocar muebles que no entran bien, puertas que no abren del todo, esquinas mal aprovechadas o espacios incómodos para trabajar.
Cómo evitarlo
Trabaja con profesionales que hagan levantamientos técnicos, incluyendo altura de zócalos, inclinaciones, instalaciones previas, etc.
El mobiliario a medida debe estar pensado al milímetro para aprovechar cada rincón sin sacrificar funcionalidad.
Error #3 – No considerar normativas sanitarias
Especialmente en cocinas industriales, obradores o carnicerías, hay normativas muy estrictas que deben cumplirse… y no tenerlas en cuenta puede salir caro.
¿Por qué es un problema?
Un mueble con rincones inaccesibles, esquinas sin redondear o tornillos expuestos puede ser motivo de sanción tras una inspección sanitaria.
Cómo evitarlo
Cómo evitarlo
Asegúrate de que tu proveedor fabrica cumpliendo la normativa sanitaria vigente. En FAFRIC, por ejemplo, todos nuestros muebles están diseñados con materiales certificados para uso alimentario.
Error #4 – Elegir acero inoxidable de baja calidad
Error #4 – Elegir acero inoxidable de baja calidad
No todo el inox es igual. Y elegir un acero de baja gama puede acarrear corrosión, manchas o deterioro prematuro.
¿Por qué es un problema?
¿Por qué es un problema?
El mobiliario puede perder su aspecto profesional, o incluso generar problemas de higiene y seguridad.
Cómo evitarlo
Cómo evitarlo
Solicita siempre que se trabaje con acero inoxidable AISI 304, ideal para uso en hostelería, alimentación y entornos exigentes.
En zonas muy húmedas o cercanas al mar, también se puede optar por AISI 316.
Error #5 – No prever necesidades futuras
Error #5 – No prever necesidades futuras
Muchas veces se diseña el mobiliario pensando solo en el presente, sin considerar cómo puede evolucionar el negocio.
¿Por qué es un problema?
Un diseño rígido puede quedar obsoleto en pocos años si cambias de maquinaria, aumentas producción o necesitas más almacenamiento.
Cómo evitarlo
Diseña con visión de futuro. Opta por muebles modulares, estanterías ajustables, ruedas industriales, zonas con posibilidad de ampliación. En FAFRIC asesoramos también en escalabilidad del mobiliario.
Error #6 – No contar con montadores especializados
Puedes tener el mejor diseño del mundo, pero si no se monta correctamente, todo se puede venir abajo.
¿Por qué es un problema?
Un mal montaje puede dejar muebles desnivelados, uniones mal selladas o incluso instalaciones peligrosas.
Cómo evitarlo
Confía solo en fabricantes que también se encargan del transporte y montaje, como nosotros. Así garantizas que todo encaje a la perfección, sin sorpresas.
¿Y si ya cometiste alguno de estos errores?
No te preocupes. En FAFRIC estamos acostumbrados a rediseñar y optimizar espacios que ya cuentan con mobiliario mal planteado. A veces basta con reorganizar o sustituir solo algunas piezas clave.
Conclusión: Diseñar bien es ahorrar a largo plazo
Invertir tiempo en un buen diseño no es un gasto, es una decisión inteligente.
Evitar estos errores te asegura un espacio de trabajo más cómodo, duradero, higiénico y eficiente.
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En FAFRIC llevamos años ayudando a negocios como el tuyo a transformar sus cocinas, obradores, locales comerciales y espacios de trabajo con soluciones inox que realmente marcan la diferencia.
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